暑い日に頂く、冷たいなめこおろしそば♪ 1 まずは、めんつゆづくり。 の調味料のうち、みりんと酒を先に鍋に入れて火にかけます。 沸騰したところで鍋を傾けて、みりんと酒に火をつけてアルコールを飛ばします。 2 アルコールが飛んで、水蒸気が1 なめこは洗って、水気を切る。 きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 2 耐熱容器になめこを入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで1分加熱して、粗熱をとる。 3 ボウルにきゅうり、☆の調味料を入れて混ぜる。「めんつゆで茹でちゃう！なめこ肉玉うどん～追いがつおつゆで絶品時短～」 ・おうどん4玉 ・豚ひき肉150g ・卵2個 ・なめこ1袋 ・水菜たっぷり(2分の1束使いました) ・ミツカン追いがつおつゆ0cc ・水800cc ・日本酒大さじ3 ・ごま油適宜
味噌汁以外にもこんなに使える なめこ の美味しいレシピを集めました Kufura Yahoo ニュース
